2009.11.07 Saturday
へちまたわし その後、、、
へちまをもぎ取って水につけたのが、一週間も前でしたかな?
そろそろ固い皮が剥けるころなので、水から引き上げ
指先で皮をとっていきます
が!この水とへちまが臭いのなんのって、鼻が曲がりそうです
臭いのを我慢して、皮をはぎました。
皮は柔らかくなっているのでポロポロとれました
とりあえず天日で乾燥です
このあと、中の種をとりのぞき、色を綺麗にするために漂白液に漬けこみます
そろそろ固い皮が剥けるころなので、水から引き上げ
指先で皮をとっていきます
が!この水とへちまが臭いのなんのって、鼻が曲がりそうです
臭いのを我慢して、皮をはぎました。
皮は柔らかくなっているのでポロポロとれました
とりあえず天日で乾燥です
このあと、中の種をとりのぞき、色を綺麗にするために漂白液に漬けこみます